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高中化学
第一章 物质的分类、测量、检验与配置
物质的检验与溶液的配置
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2025-10-24 19:32
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物质的检验与溶液的配置
## 物质的检验 物质的检验在生产、生活和科学研究中占有举足轻重的地位。我们通过观察某些物质的物理状态、颜色、气味、溶解度以及它们水溶液的酸碱性等,可对这些物质的性质有初步的了解。 > 有一份样品,可能是下列物质中的一种或几种: $\mathrm{CuSO}_4 、 \mathrm{BaSO}_4 、 \mathrm{FeCl}_3 、 \mathrm{KOH}$ 、 $\mathrm{NaCl} 、 \mathrm{CaCO}_3$ 。 对该样品进行初步测试后,得出如图 1.24 所示的结果。分析该白色粉末是什么物质。说一说你的理由。  ### 特征反应 如果要进一步确定研究对象的组成,需要根据物质的某些特殊性质和特征反应进行针对性的检验。许多金属或者它们的化合物在火焰上灼烧会使火焰呈现特殊的颜色,这种反应叫做**焰色反应**。例如,**钠的焰色为黄色**,**钾的焰色为紫色**,**钙的焰色为砖红色**,**铜的焰色为蓝绿色**等。根据火焰所呈现的特征焰色,可以快速确认相应金属元素的存在. > **上述几个颜色是考试常考的,需要记住。**  当含钾的物质中同时含有钠元素时,钠的焰色会掩盖钾的焰色,此时应透过蓝色钴玻璃进行观察,钴玻璃可以滤去黄光,从而去除钠的干扰。 使特定组分发生化学反应,产生特征颜色,这种方法称为**显色法**。例如用酸碱指示剂、 pH 试纸等检测溶液的酸碱性,用淀粉溶液检测碘单质等。 通过加人某种试剂,观察是否有沉淀产生,来判断物质中所含的组分,这种方法称为**沉淀法**。例如,向溶液中加人酸化的硝酸银溶液,观察是否有不溶于稀硝酸的白色沉淀生成,以检验溶液中的氯离子;向溶液中依次加人稀盐酸与氯化钡溶液,观察是否有白色沉淀生成,以检验溶液中的硫酸根离子。 我们也可以通过加人某种试剂,将待测物质转化为易于鉴别的气体,这种方法称为**气体法**。例如,向某物质中滴加盐酸,若产生无色无味并能使澄清石灰水变浑浊的气体,则可推测该物质中存在碳酸根离子、碳酸氢根离子中的一种或两种。 ### 仪器分析 仪器分析是化学学科的一个重要分支,它是利用某些现代仪器设备,测量物质的物理或化学性质的参数及其变化来获取物质组成、含量及结构等信息的学科。仪器分析相较于传统的化学分析,具有灵敏度高、快速、简便等特点。例如,元素分析仪能够对物质中C、H、N、S等元素进行定量分析测定;通过核磁共振分析可以了解特定原子的化学环境、原子个数等;质谱分析技术能够测量化学物质,特别是某些生物大分子的相对分子质量;色谱及其联用技术能够进行广泛的高效分离分析测试等。随着科学技术不断进步,仪器分析正朝着智能化、实时跟踪、微型化、非破坏性检测、遥测等方向迅速发展 ## 溶液的配置 化学学科的发展经历了从定性到定量的过程。在实验室中,有许多计量仪器,如电子天平、量筒、温度计等。学会正确使用这些计量仪器,是定量分析实验的重要基础。 在生产和科学实验中,我们经常用到一定浓度的溶液。一般情况下,我们取用溶液时不会去称量它的质量,而是会量取它的体积。同时,物质在进行化学反应时,反应物的物质的量之间存在一定的比例关系。所以,知道一定体积的溶液中所含溶质的物质的量,对于生产和科学实验十分重要。在化学研究中,物质的量浓度是使用最广泛的一种表示溶液浓度的方法。 用每升溶液中所含溶质 $\mathrm{B}^{(1)}$ 的物质的量表示的浓度称为溶质 B 的物质的量浓度,符号为 $c_{\mathrm{B}}$ ,常用的单位是 $\mathrm{mol} \cdot \mathrm{L}^{-1}$ 。 溶液中溶质 B 的物质的量浓度 $\left(c_{\mathrm{B}}\right)$ 、溶质 B 的物质的量( $n_{\mathrm{B}}$ )与溶液的体积( $V$ )之间存在以下关系: $$ \boxed{ c_{\mathrm{B}}=\frac{n_{\mathrm{B}}}{V} } $$ 若1L溶液中含有1 mol溶质B,这种溶液中溶质B的物质的量浓度就是 $1 \mathrm{~mol} \cdot \mathrm{~L}^{-1}$ 。如 NaCl 的摩尔质量是 $58.5 \mathrm{~g} \cdot \mathrm{~mol}^{-1}$ ,将 58.5 g NaCl 溶解在适量水里配制成 1 L 溶液,溶液中 NaCl 的物质的量浓度就是 $1 \mathrm{~mol} \cdot \mathrm{~L}^{-1}$ 。又如, 1 mol 蔗糖的质量是 342 g ,将 342 g 蔗糖溶解在适量水里配制成 1 L 溶液,溶液中蔗糖的物质的量浓度就是 $1 \mathrm{~mol} \cdot \mathrm{~L}^{-1}$ 。使用溶液时,如果知道了溶液中溶质的物质的量浓度,也就能知道一定体积溶液所含溶质的物质的量,这给在溶液中参与化学反应的各物质之间的量的计算带来便利。 当我们知道了物质的量与质量的关系,以及用物质的量、溶液体积来表示浓度,就可以在实验室配制一定物质的量浓度的溶液了。 > 想一想:用下列两种方式配制氯化钠溶液,其物质的量浓度是否都为 $1.000 \mathrm{~mol} \cdot \mathrm{~L}^{-1}$ ?说说你的理由。 方式一:将 1.000 mol 氯化钠溶于水配制成 1 L 溶液。 方式二:将 1.000 mol 氯化钠溶于 1 L 水中配制成溶液。 据此分析,要精确配制 $100 \mathrm{~mL} 1.000 \mathrm{~mol} \cdot \mathrm{~L}^{-1}$ 氯化钠溶液,需确定哪些量? 实验室常使用容量瓶来配制一定体积、一定物质的量浓度的溶液。容量瓶有不同的规格,常用的有50 mL、100 mL、250 mL、500 mL 和 1 000 mL 等(图1.26)。 {width=400px} > 容量瓶都呈细颈形,这样设计的好处是什么?容量瓶的瓶身上标明20℃,说明对使用温度有精确要求,这又是为什么? 容量瓶设计成细颈形可以最大限度地提高定容的**精确度**。液体在容器中会由于表面张力形成凹形的**弯月面**,我们读数时必须以弯月面的最低点为准。细颈使得液面的横截面积很小,这个凹形的弯月面会变得非常陡峭和清晰。在定容的最后时刻,当您用滴管逐滴加水至弯月面最低点与刻度线相切时,细微的体积变化都会引起液面高度的明显变化,这使得判断“相切”这一刻变得非常精确。 **反例思考**: 如果瓶颈很粗,液面面积大,弯月面平缓,确定其最低点的位置就非常困难,视觉误差会大大增加。其次,**减小温度变化引起的体积误差**,另外**便于摇匀和储存** 瓶身上标明20℃,是因为玻璃的热胀冷缩。 **玻璃的热胀冷缩**,容量瓶的容积标线(如500mL)是在一个特定的标准温度(通常是20℃) 下进行校准和刻制的。当温度升高时,玻璃瓶身会因热膨胀而容积略微增大;温度降低时,则会因冷收缩而容积略微减小。如果您在25℃时使用一个标定为20℃的容量瓶,它的实际容积会大于标称容积,导致您配制的溶液浓度偏低。 **液体的热胀冷缩** 液体(尤其是水和水溶液)本身的热胀冷缩效应比玻璃要显著得多。温度变化对液体体积的影响远大于对玻璃的影响。例如,水从20℃升温到25℃,体积膨胀率约为0.025%。对于1升的溶液,这意味着体积会增加约0.25毫升,这对于精密实验来说已经是不可忽视的误差了。 #### 实验:配制 $100 \mathrm{~mL} 1.000 \mathrm{~mol} \cdot \mathrm{~L}^{-1}$ 氯化钠溶液 配制 $100 \mathrm{~mL} 1.000 \mathrm{~mol} \cdot \mathrm{~L}^{-1}$ 氯化钠溶液,根据计算,需要 5.850 g 氯化钠固体。用电子天平称取 5.850 g 氯化钠固体,放入 100 mL 烧杯中,加入适量蒸馏水,用玻璃棒搅拌使其溶解。 将烧杯中的溶液沿玻璃棒小心地转移到 100 mL 容量瓶中。用少量蒸馏水 洗涤烧杯内壁及玻璃棒 $2 \sim 3$ 次,将洗涤液全部转移到容量瓶中。轻轻摇动容量瓶,使溶液混合均匀。 然后,将蒸馏水缓慢注入容量瓶,直至液面位于容量瓶颈刻度线下 $1 \sim 2 \mathrm{~cm}$ 时,改用胶头滴管滴加蒸馏水至溶液的凹液面底部与刻度线相切。将容量瓶用瓶塞盖好,上下颠倒几次,摇匀。 这样配制得到的溶液就是 $100 \mathrm{~mL} 1.000 \mathrm{~mol} \cdot \mathrm{~L}^{-1}$ 氯化钠溶液,配制过程如图 1.27 所示。  **想一想**: 根据实验操作步骤,思考下列问题。 (1) 为什么要用蒸馏水洗涤烧杯内壁?为何要将洗涤液全部转移到容量瓶中? (2) 用胶头滴管滴加蒸馏水时如果液面超过了刻度线,所配制溶液的实际浓度比要求浓度高还是低?此时该怎么办? 除了用固体配制一定浓度的溶液外,在实验室中我们还常常需要将浓溶液稀释成不同浓度的稀溶液。 在溶液稀释的过程中,虽然溶液的体积发生了变化,但溶质的物质的量保持不变,因此稀释前后的溶液的物质的量浓度和体积之间满足以下关系: $$ c_1 V_1=c_2 V_2 $$ 式中 $c_1 、 V_1$ 表示稀释前溶液的物质的量浓度和体积;$c_2$ 、 $V_2$ 表示稀释后的物质的量浓度和体积。 `例` 不同温度下,某固体X在三种溶剂中的溶解度变化如图1.28所示。哪一种溶剂更适宜用冷却结晶来提纯X?说明理由。  解:若采用冷却结晶的方式使被提纯物质析出,而使杂质留在溶液中,则被提纯物质在溶剂中的溶解度应随温度有明显变化。即高温时,溶解度较大,而低温时溶解度较小。从溶解度曲线来看,溶剂A较为适宜 ## 本章总结 
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